Sinds enige tijd sta ik niet alleen in de avond maar ook in de ochtend groente te snijden, te koken en af te wegen. En niet eens voor mijzelf. Maar voor Groene Draak. Zijn eigen pallets waren eerder dit jaar niet leverbaar. Iets met een container die niet de juiste papieren hadden of zo iets. Daardoor moesten we noodgedwongen overstappen op ander voer. Omdat het er niet naar uitzag dat Nederland op korte termijn voorzien zou worden van nieuwe Harrisons brokken besloot ik direct een grote verpakking van die andere brokken te kopen.
Maar daar blijkt achteraf gezien toch iets meer suiker in te zitten. Inmiddels is Draak aan het voer gewend en eet hij het graag. En dat snap ik wel. Maar zijn gewicht begon ook weer wat toe te nemen. Het was echt zoeken naar een gulden middenweg. En uiteindelijk ben ik hem maar meer groente gaan aanbieden. Ik kon hem moeilijk op maar een kwart van de brokken laten staan.
Dat draak een kieskeurige eter is dat wist ik al wel. Hij kan echt heel zielig kijken als er in zijn ogen iets smerigs in zijn voerbak ligt. Om over de trieste geluidjes nog maar niet te spreken. In het begin vond ik het zielig maar ik weet, als geen ander, dat een amazone goed toneel kan spelen. Hij bedacht dat als hij zijn ochtendgroente links zou laten liggen ik hem zou voorzien van extra brokken. Dat gebeurde niet. Daarna begon hij reikhalzend uit te zien naar zijn bakje met nieuwe aanwas tijdens het avondeten. Daar bestond de helft steevast ook uit groente. Na een diepe zucht, want ja dat doet ie, begint ie er dan 2 uur na etenstijd aan zijn groentjes.
En om het mijzelf iets makkelijker te maken sta ik deze zondag in de keuken om voor Draak een grote bak met chop in elkaar te draaien. Broccoli inclusief steel is het hoofdbestanddeel. Ik laat deze eerst een paar minuten koken voordat ie de blender ingaat. De boontjes en doperwtjes staan te koken, evenals de zoete aardappel en wat quinoa. De wortel en rode biet is al gesneden maar voeg ik als laatste toe.
Wanneer het afgekoeld is gaat alles in een grote kom en meng ik het door elkaar. Het ziet er leuk en eetbaar uit. Draak denkt daar hoogstwaarschijnlijk anders over (Hoewel… Zie zijn voldane blik met vieze snavel hieronder op de foto 😏). Hierna breng ik het over naar een siliconen ijsklontjesvorm en vries de hele mikmak in. Zodra het bevroren bonken zijn druk ik ze uit en gaat het in een voorraadbak de vriezer in. Ik heb nog heel wat chop over dus kan zowel morgen als overmorgen aan de slag met invriezen en opslaan.
De komende weken hoef ik alleen maar een blokje uit de vriezer te halen. Na het ontdooien vul ik het aan met andere groente of fruit en Draak heeft een heerlijke gezonde maaltijd die prima samen kan met zijn brokken.
Inmiddels zijn de oude vertrouwde brokken weer leverbaar. Voor een paar euro meer als een half jaar geleden. Dat dan wel weer. Maar we gaan toch echt mooi terug over op het oude voer zodra deze zak leeg is. Hopelijk is Draak dan inmiddels goed gewend aan zijn groenten-chop, en kunnen we dit op deze wijze blijven geven.









